Suroviny
Český slad a žatecký chmel vážíme na gram, várka od várky stejně.
Pardubice · od 2018 · malá várka, velká chuť
Pivo, které
ještě včera
zrálo ve sklepě.
Vaříme v malém pardubickém pivovaru na Lipové — ležáky, speciály i lehké session pivo. Prodáváme lahvově, zveme na degustace a vodíme lidi po varně.
Signature feature
Pivní kompas — najděte svůj styl
Posuňte tři jezdce podle toho, co máte zrovna chuť pít, a kompas vám z naší nabídky vybere pivo, které sedí nejlíp.
Posuňte jezdce vlevo
Jak pivo vzniká
Od chmele ke sklenici
Varna
Rmutování, chmelovar, prudké chlazení — celé dopoledne v páře a vůni karamelu.
Sklep
Dva až šest týdnů v chladu, podle stylu. Tady vzniká charakter piva.
Lahvování
Stáčíme ručně po malých sériích, štítkujeme stejný den.
Váš stůl
Lahev z e-shopu, nebo rovnou sklenice v naší výčepní síni na Lipové.
Z aktuální nabídky
Celý katalog →
O pivovaru
Malá varna na Lipové
Vaříme v menších objemech, než by se nám ekonomicky vyplatilo — zato každou várku ochutnáme a případně upravíme recept dřív, než se dostane do lahve.
Celý příběh pivovaruPřijeďte na degustaci nebo exkurzi
Provedeme vás varnou i sklepem a na konci nalejeme to, o čem jsme mluvili.
Napsat o termínu